DIETA ALTO RESIDUO

Sia per la STIPSI che per la DIVERTICOLOSI e necessario avere una alimentazione ricca di scorie. Le scorie nell’alimentazione moderna sono sempre piu scarse.

Per aumentare il contenuto di scorie nell’alimentazione e necessario:

* sostituire riso, pane e pasta comuni con prodotti integrali

* mangiare molta verdura dando la preferenza a: carciofi, catalogna, cime di rapa, legumi freschi e secchi

* mangiare molta frutta cruda con la buccia ( dopo averla accuratamente lavata)

* integrare le scorie alimentari con la somministrazione di crusca o altre fibre vegetali

* bere acqua non gassata con regolarita durante il giorno